control de calidad
Defensa Alimentaria: ¡Un reto que va más allá de la Inocuidad!
Por Mariany Pacheco | Directora Corporativa de Calidad, Seguridad y Medioambiente Mientras que la Seguridad Alimentaria consiste en fabricar y proveer a los consumidores alimentos inocuos y salubres previendo la contaminación accidental o aquella que pudiera generarse por variables o controles intrínsecos a los procesos productivos, por su parte, la Defensa Alimentaria tiene como objetivo principal
enero 20, 2023
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