Por Mariany Pacheco | Directora Corporativa de Calidad, Seguridad y Medioambiente Mientras que la Seguridad Alimentaria consiste en fabricar y proveer a los consumidores alimentos inocuos
Con la globalización, la diversificación de los mercados y el avance tecnológico, se han facilitado enormemente los intercambios comerciales a nivel mundial, en consecuencia, surge la necesidad de establecer mecanismos de estandarización para los productos y servicios.
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